Bahan-bahan:
1 biji labu kuning sederhana besar | direbus dan dipotong dadu
150gm udang sederhana besar
2 biji cili merah | dibelah dua dan buang bijinya
2 ulas bawang putih
1sm halia
5 ulas bawang merah | dihiris
1 sudu teh serbuk kunyit
2 tangkai daun kari
4 sudu makan minyak masak
Garam secukup rasa
Cara memasak:
1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bahan tumbuk bersama cili merah hingga naik baunya.
2. Masukkan daun kari, serbuk kunyit serta udang. Kacau hingga rata.
3. Kemudian masukkan labu yang direbus sekejap dan biarkan masak hingga sebati.
No comments:
Post a Comment