:: AYAM GORENG TOMYAM ::

Bahan-bahan:

1 ekor ayam

2 ulas bawang putih | diketuk

1 biji bawang Holland | dimayang

2 sudu makan pes tomyam

10 biji cili padi

1 batang serai | dititik

1 sudu makan air perahan limau nipis

1 biji tomato | dipotong 4

Garam dan serbuk perasa secukupnya

Minyak masak secukupnya

Cara memasak:

1. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga separa masak. Ketepikan.

2. Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih, bawang Holland, cili padi dan juga pes tomyam hingga garing.

3. Masukkan sedikit air bersama perahan jus limau nipis, serai, garam dan serbuk perasa secukupnya.

4. Akhir sekali, masukkan ayam bersama tomato dan biarkan hingga sebati.

5. Angkat dan hidangkan.