Bahan-bahan:
200gm ikan pari masin | dipotong kecil dan direndam air selama 30 minit
200gm cili merah
100gm bawang besar
40gm bawang putih
2.5cm halia
1.5cm lengkuas
Minyak masak secukupnya
Cara memasak:
1. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali. Goreng ikan pari masin sehingga garing. Angkat dan ketepikan.
2. Panaskan minyak masak di dalam kuali sekali lagi. Tumiskan bahan bahan kisar hingga naik bau.
3. Selepas itu masukkan garam dan gula secukup rasa.
4. Masukkan ikan pari masin yang telah digoreng dan gaulkan hingga rata.
No comments:
Post a Comment