:: AYAM MASAK LEMAK REBUNG ::

Bahan-bahan:

1 ekor ayam | dipotong 16

500gm rebung

300gm cili padi

5cm kunyit hidup

3 batang serai | diketuk

1 keping asam keping

1 liter santan

Garam secukup rasa

Cara memasak:

1. Masukkan bahan kisar, serai dan air secukupnya ke dalam periuk. Didihkan sehingga air hampir kering.

2. Kemudian masukkan ayam, daun kunyit serta asam keping. Didihkan sehingga ayam separuh masak.

3. Setelah itu, masukkan santan dan rebung. Kacau rata.

4. Akhir sekali, perasakan secukupnya. Angkat dan sedia untuk dihidangkan.