Bahan-bahan:
1 ekor ayam | dipotong 16
3 biji bawang merah India
2 ulas bawang putih
1 batang serai
2sm halia
1 sudu teh jintan manis
2sm kunyit hidup
Garam dan gula secukup rasa
Minyak masak secukupnya
1. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga separa masak. Angkat dan ketepikan.
2. Panaskan sedikit minyak dan tumiskan kesemua bahan kisar hingga naik baunya.
3. Kemudian masukkan ayam dan biarkan hingga sebati.
4. Perasakan dengan garam dan gula secukupnya dan angkat.
No comments:
Post a Comment